sarma jelo, hrana
youtube.com/printscreen
sarma jelo, hrana

youtube.com/printscreen

Foto: youtube.com/printscreen

Iako volimo da ga svojatamo i nazivano "srpskim", istina je da ovaj specijalitet potiče iz Turske. Bez obzira na to ko je "osmislio", sarma je neizostavno glavno jelo na domaćim trpezama, počev od jeseni pa sve do poznog proleća.

Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa

500 g junećeg mlevenog mesa

1 šolja od 2 dl pirinča

3 čena belog luka

150 g dimljenih svinjskih rebara

150 g dimljene mesnate slanine

biljni začin

so

mleveni i biber u zrnu

lorber

ulje

sarma jelo, hrana

Pixbay

Foto: Pixbay

Priprema: