Idealan prilog uz meso - Sos od svežeg krastavca!
Sastojci:
100 g putera
3 kašike brašna
5 dl mleka
1 dl pavlake
1/2 veze mirođije
2 sveža krastavca
vegeta, biber i so
Priprema:
Krastavce oljuštiti i izrendati na krupno rende, mirođiju sitno iseckati.
U šerpi otopiti puter a zatim dodati brašno,mirođiju i kratko propržiti.
Zatim sipati mleko,dodati začine po ukusu i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući, sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
Pred kraj kuvanja dodati krastavce i kratko prokuvati.
U gotov sos dodati pavlaku i promešati.