Ekspresan kolač prefinjenog ukusa, a potrebne su vam samo dve jabuke!

Mirišljav, mek kao duša, najukusniji kolač od jabuka koji ste ikada probali!

Ako volite jabuke, ne propustite da probate i ružice od ovog voća, fenomenalne su!

Sastojci:

2 jajeta

100 g šećera

1 dl mleka

200 g mekog brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

2 jabuke

Fil:

1 jaje

50 g šećera

15 g gustina

2,5 dl mleka

Priprema:

Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mleko, pa ručno umutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve ručno umutiti da nema grudvica. Neoljuštene jabuke iseći na komadiće. Nauljiti pleh prečnika 28 cm, pa po dnu rasporediti jabuke. Preko izliti smesu od brašna i jaja. Ostaviti sa strane. Odvojeno umutiti jaje sa šećerom i gustinom. Dodati mleko, staviti na srednju vatru i kuvati uz neprestano mućenje. Fil sipati u špric za filovanje ili kesicu bez vrha, pa spiralno bogato naneti preko smese sa jabukama (nepečene). Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni pola sata.