Džem od jagoda
Shutterstock
Džem od jagoda

Shutterstock

Džem od jagoda, Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

2 kg jagoda

2 kg šećera

Priprema:

Orati jagode, odstraniti peteljke i ocediti dobro. U veću posudu staviti jagode, posuti šećerom i ostaviti neko vreme kako bi pustile sok. Staviti na šporet i kuvati, a kada počne da vri, stišati vatru. Džem nikako mešati več samo s vremena na vreme šerpu protresti kako smesa ne bi zagorela. Kada dobije staklast izgled, skloniti sa vatre, prohladiti i sipati ga u zagrejane staklene tegle. Kada se sasvim ohladi povezati celofanom.