Ćuftice od KROMPIRA, svež i JEDNOSTAVAN ručak za svaki dan!
Sastojci:
1 kg krompira,
200 g sira,
2 glavice luka,
4 jaja,
prstohvat mirođije,
prstohvat mlevene paprike,
brašno za valjanje,
ulje za prženje.
PROČITAJTE I:
Priprema:
Krompir oljuštite, isecite i skuvajte. Ocedite ga i stavite u posebnu posudu. Kuvanom krompiru dodajte sir, rendani luk, jedno jaje i po prstohvat mirođije i mlevene paprike, pa sve lepo izmešajte, gnječeći krompir viljuškom.
PROČITAJTE JOŠ I:
U posebnu činiju stavite brašno, a u drugoj umutite preostala jaja. Spremite tiganj sa uljem - sipajte ulje da pokrije dno, jer dok se krompir prži, upiće mast.
Od smese kidajte komade i formirajte ćuftu, uvaljajte prvo u brašno, pa u jaja. Pržite dok ne porumeni.
Možete da poslužite uz paradajz sos, otopljeni sir, svežu salatu...
Prijatno!
PREPORUČUJEMO: