Čorba od prokelja idealna za sve koji poste

Potrebno je:

- 200 gr prokelja,

- 1/2 praziluka,

- 2 šargarepe,

- 1 krompir,

- 50 gr pirinča,

- 1 manji paradajz,

- 1 manji celer,

- maslinovo ulje,

- soli,

- biber,

- peršunov list.

Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk i šargarepu, dodati na kockice koren celera, i na kocke krompir. Naliti vodom. Posoliti i dodati mleven biber. Kuvati 20-30 min.Ubaciti opran paradajz sečen.Kuvati jos 2-3 min na kraju seckan peršun.