Prolećna čorba od cvekle i šargarepe za jačanje imuniteta

Sastojci:

1 glavica seckanog crnog luka

3 cvekle

450 g seckane šargarepe

1 ispasirani čen belog luka

6 šolja supe od povrća

pola kašike mlevenog đumbira

seckani peršun

Priprema:

Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte beli, supu, đumbir, šargarepu i cveklu. Kuvajte oko pola sata na tihoj vatri. Možete ispasitati čorbu mikserom. Posolite po želji.