Torta, kolač, slatkiš, desert
Shutterstock, ilustracija
Torta, kolač, slatkiš, desert

Shutterstock, ilustracija

Foto: Shutterstock, ilustracija

Britanska kraljica Elizabeta II i princ Vilijam obožavaju ovu poslasticu, otkriva lični kraljičin kuvar Daren Mek Grejdi.

PROČITAJTE JOŠ:

 

Sastojci:

120 grama maslaca
120 grama šećera
120 grama tamne čokolade
1 jaje
220 grama keksa

Za glazuru:

240 grama rastpljene čokolade

 

Priprema:

Namastite maslacem kalup za torte razmere 20 cm. Keks izlomite rukom da budu otprilike veličine badema.

U veću posudu stavite maslac sobne temperature zajedno sa šećerom dok ne dobijete jednoličnu penastu smesu. Rastopite na pari 120 grama tamne čokolade i dodajte je u smesu s maslacem, neprestano mešajući.
Dodajte jedno jaje i umutite sve zajedno da se dobro poveže. U čokoladnu smesu dodajte komadiće keksa i izmešajte da se svi komadi keksa prekriju. Istresite smesu u kalup za pečenje, pazeći da nigdje nema rupa, pogotovo na dnu.

Pre serviranja kolač držate u frižideru barem tri sata. U međuvremenu rastopite 200 grama čokolade i kad izvadite tortu iz frižidera i uklonite prsten od kalupa, okrenite je naopako i prelijte glazurom od rastopljene čokolade. Tortu držite na sobnoj temperaturi dok se glazura ne ohladi.

Torta, kolač, slatkiš, desert

Shutterstock, ilustracija

Foto: Shutterstock, ilustracija