Gotovi očas posla: Recept za najukusnije mafine sa džemom
Foto: Shutterstock

Sastojci
Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 ml jogurta
  • 70 ml ulja
  • 140 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • džem
  • šećer u prahu

Priprema

Umutiti jaja, postepeno dodavati šećer i mutiti smesu da postane penasta.

Dodati jogurt, ulje i na kraju brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo. Sjediniti smesu lepo uz mućenje da ne ostanu grudvice od brašna,

U kalupu za mafine poređati papirne korpice. Sipati u sve otvore kašikom jednu polovinu smese koju imate. Kašičicom u svaki otvor dodati po malo džema (po vašem izboru). Kašikom u sve otvore dodati ostalu polovinu smese, tako da se džem prekrije smesom.

U prethodno zagrejanu rernu na 180 C staviti mafine da se peku oko 20 minuta. Naravno to zavisi od vaše rerne. Nadgledajte, treba da dobiju lepu žućkastu boju. Kada se malo prohlade posuti šećerom u prahu.

Komentari (0)

Loading