Sastojci
- 7 kašika brašna
- 1 dl piva
- 2 žumanca,
- sneg od dva belanca
- so
- 8 cvetova zove
Priprema
Umuti se žumance, pivo, so i brašno, a potom doda sneg od belanaca i so. Oprane i osušene cvetove zove uvaljati u brašno, a potom i u pripremljeno testo za pohovanje i spustiti u zagrejano ulje te lagano ispohovati. Ovo jelo se može jesti slano, ali ukoliko želimo možemo ga posuti šećerom u prahum ili u smesu za pohovanje dodati dve kašike šećera.
