Zdrava i ukusna: Salata sa karfiolom
Foto: Shutterstock

Sastojci
Potrebno je:

  • 1 glavica oko 1kg karfiolaa
  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren celera
  • 4 kašike pavlake
  • 1 kašika majoneza
  • 1 kašika senfa
  • 2-3 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu sirće

Priprema

Karfiol dobro operem razdvoji o na cvetove, šargarepu i celer oljuštimo i seckamo na kockice, a šargarepu na kolutove obarimo u slanoj vodi da omekne (od proviranja oko 10 minuta) sa nebude previše mekano naseckamo i malo peršunovog lista.

Procedimo i ostavimo da se prohladi.

Pomešamo senf, majonez i pavlaku, a povrće posolimo i začinimo sirćetom po želji pomešamo sa mešavinom pavlake od gore pospemo sitno seckanim belim lukom.

Komentari (0)

Loading