Služi se i topla i hladna: Čorba sa spanaćem ili blitvom, idealna za leto

Sastojci i priprema: 

• 300 gr. belog mesa 
• 200 gr. blitve ili spanaća
• 150 gr. šargarepe 
• 50 gr. celera
• 300 gr. krompira
• 1 manja glavica crnog luka 
• 4 kašike prosa ili heljde
• suvi začin, so, biber (po ukusu) 
• 4 kašike ulja
• 2 litre vode
• peršunovo ili celerovo lišće
• 1 kašika brašna
• Ostalo ako želite: mileram, kiselo mleko ili pavlaka, limun...

Ispržite sitno iseckano meso i luk na ulju.

Dodajte iseckano povrće, pržite kratko pa nalijte vodom i kuvajte 10 minuta. Dodajte iseckanu blitvu i proso, iseckano peršunovo lišće, začine i kuvajze još 15 minuta.

Izmešajte kašiku brašna sa 4 kašike vode pa ulijte u čorbu dok još kuva. Ostavite još 3-4 minute na ringli. Jako je ukusna sa limunom i pavlakom, super je i ohlađena. Prijatno!

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI