PRAVA HARMONIJA UKUSA: Veoma zdrav dezert sa đumbirom i šargarepom bez brašna!

Potrebno je:

4 šoljice narendane šargarepe

2 kajsije

kašičica đumbira u prahu

šoljica smeđeg šećera

šoljica iseckanih oraha

šoljica soka od limuna

šoljica kokosovog brašna

2 šoljice integralnog brašna

2 kašičice praška za pecivo

kašičica sode bikarbone

kaščica soli

kašičica cimeta

Priprema:

Kajsije operite, očistite od koštica i izblendirajte.

Pomešajte sve sastojke - rendanu šargarepu, kajsije, iseckane orahe, so, đumbir, cimet i šećer.

Prvo dobro promešajte varjačom, pa onda mikserom mutite kratko, ali najvećom brzinom.

Dodajte integralno i kokosovo brašno, prašak za pecivo, zatim sok od limuna i još kratko mutite.

Sipajte smesu u podmazan pleh ovalnog oblika i pecite 45 minuta.

Dok je kora još topla pospite je kokosom u prahu.

Poslasticu ukrasite voćem po ukusu.

Prijatno!

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI