RECEPT ŠAMPIONA Naši atletičari kreirali svoje obroke

Srpska prestonica ugostiće atletske zvezde na Svetskom dvoranskom prvenstvu od 18. do 20. marta, a taj veliki događaj biće posebno začinjen! Naime, prvi put na ovim prostorima osmišljen je jelovnik sa omiljenim jelima naših atletičara koji obuhvata vrhunske specijalitete, pripremljen od strane najvećih majstora naše kuhinje.

Na meniju u hotelu "Crowne Plaza" u kom će biti smešten veći deo gostiju iz inostranstva, naći će se osam imena, i to Maje Ćirić, Elzana Bibića, Boška i Alekse Kijanovića, Asmira Kolašinca, Emira Bekrića, Strahinje Jovančevića i Slobodana Brankovića.

Svako jelo nosi i specifičan opis, kao što su „Riznica zmaja“, „Pešterski vuk“, „Kugla čvršća od čelika“, „Moskovska bajka“, „Iz Glazgova sa ljubavlju“ i drugi.

Maja Ćirić, koja će na Svetskom prvenstvu da se takmiči u trci na 400 metara, istakla je da je želela da njeno jelo bude bazirano na zdravoj i sportskoj ishrani.

- Obrok se zove Riznica zMaja, jer se moji najveći profesionalni uspesi vezuju za dolazak u Ljubljanu, a upravo je zmaj simbol ovog grada. Zanimljivo je da je u nekim delovima Azije on motiv sreće, zdravlja i prosperiteta, dok u Japanu predstavlja proleće. Verujem da će mi Riznica zmaja dati dobru energiju da ostvarim svoj maksimum - istakla je Maja.

Za pripremu svih specijaliteta zadužen je tandem šefova kuhinje - Branko Milovanović i Jovica Nešković.

- Volimo kada su sportisti naši gosti, osećamo ih svojima jer nam uvek donose sreću nastupima, rekordima i medaljama. Znamo njihove navike i trudimo se da sve bude prema svim sportskim pravilima. Zato izlazimo iz stereotipa – poručio je Milovanović i pozvao Beograđane i goste našeg grada da u vreme SP probaju specijalni meni koji su kreirali i preporučili naši šampioni.

Atletski savez Srbije

 

JELOVNIK

ASMIR KOLAŠINAC- KUGLA ČVRŠĆA OD ČELIKA

Blago ljuti biftek taljata sa povrćem pečenim u rerni

Asmir Kolašinac predstavlja Srbiju u bacanju kugle.

 

EMIR BEKRIĆ - MOSKOVSKA BAJKA

Grilovani filet lososa sa mladim krompirom i spanaćem

 

STRAHINJA JOVANČEVIĆ - IZ GLAZGOVA SA LJUBAVLJU

Krem rižoto sa šumskim pečurkama i grilovanim miročkim sirom

Štrudla sa makom

 

SLOBODAN BRANKOVIĆ - LEGENDA KOJA TRAJE

Supa od goveđeg repa sa domaćim rezancima i povrćem

Zapečena sarma sa suvim rebrima

 

MAJA ĆIRIĆ - RIZNICA ZMAJA

Kinoa salata sa lososom mariniranim đumbirom i citrusima, avokadom, rotkvicama, susamovim uljem i tostiranim susamom

Foto: Marko Metlaš/Alo!

 

ALEKSA KIJANOVIĆ - HLADNO, ALI STANDARD

Hrskava salata sa grilovanom piletinom, avokado, pečenom slaninom, prelivom od sira i listićima parmezana

Njoke od krompira sa grilovanom piletinom, vrganjima, sušenim paradajzom i brokolima

 

ELZAN BIBIĆ - PEŠTERSKI VUK

Ćevapi od junećeg mesa sa ćumura servirani u somunu sa crnim lukom i ljutom mlevenom paprikom

Pazarske mantije

 

BOŠKO KIJANOVIĆ - BEOGRADSKI POBEDNIK

Pene pasta sa komadićima začinjene piletine, pesto sosom i listićima parmezana

Krem čorba od brokolija sa junetinom i svežim paradajzom

Za više sportskih informacija, zapratite našu Fejsbuk stranicu. 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI