European Bar Guide, nezavisni sajt koji objavljuje recenzije najboljih pabova i barova, sada je objavio svoju godišnju rang-listu 100 najboljih barova u Evropi.
Na svom sajtu vodič navodi da lokale ocenjuje „jednostavno prema tome koliko dobro rade ono što pokušavaju da rade“, uz fokus na „spektakl, atmosferu, društvenu scenu, intrigantne običaje, lokalnu kulturu i, naravno, kvalitet i izbor pića“. Dodaju i da se „nedostaci nekog bara ponekad mogu veoma dobro nadoknaditi na druge načine“.
Za razliku od pojedinih drugih rang-lista, ovde glamur i luksuz nisu najvažniji kriterijumi. Zato nije iznenađenje što je Szimpla Kert, prvi budimpeštanski „ruin bar“, zauzeo prvo mesto.
Mađarska prestonica poznata je po svojim „ruin barovima“ – lokalima smeštenim u napuštenim ili „ruševnim“ zgradama. Szimpla Kert bio je prvi među njima, a otvoren je 2002. godine. Smešten je u napuštenoj fabrici, ovaj bar vodič opisuje kao mesto koje je - poput ulaska kroz portal u drugu dimenziju.
Prostor je pravi lavirint soba prekrivenih grafitima, neusklađenog nameštaja, lampica i potpuno nasumičnih predmeta, raspoređenih oko dvorišta prepunog zelenila.
Tokom nedelje posetioci mogu da piju palinku, tradicionalno voćno žestoko piće, ili da puše nargilu sedeći u automobilu ili kadi prepolovljenoj na pola. Nedeljom, međutim, haos dobija mnogo prijatniji oblik. Lokalni proizvođači tada prostor ispune sirom, hlebom, medom i mađarskim specijalitetima, a često se organizuju i projekcije filmova i muzički program.
Na drugom mestu se našao Retsins Lucifernum u Brižu u Belgiji.
Belgija, poznata po ogromnom izboru piva, ima čak pet predstavnika među 10 najboljih, a Retsins Lucifernum zauzeo je drugo mesto.
Vodič ovo mesto u Brižu opisuje kao „odlazak u potpuno drugi svet“ i nešto što je „jednostavno nemoguće zaobići“.
Ovaj neobični bar zapravo je dom lokalne poznate ličnosti po imenu Don „Willy“ Retsin, koji goste na vratima dočekuje predstavljajući se kao „batler“ i tvrdeći da je vampir.
Enterijer je prepun antikviteta, gotičke umetnosti i raznih neobičnih predmeta, a prostor vodi do bara u podrumu i dvorišne bašte. Bar ima mesta za samo 20 gostiju, pa je neophodno planirati posetu unapred ako želite da probate neobične koktele i razgovarate sa drugim gostima koji su spremni da urone u ovu neobičnu atmosferu.
Na trećem mestu je bar La Fleur en Papier Doré u Briselu u Belgiji.
La Fleur en Papier Doré je izuzetno atmosferičan briselski „brown café“ – tradicionalni, udobni kvartovski lokal koji je dobio ime po tamnom drvenom enterijeru i toplom osvetljenju.
Prostor krase zamagljeni prozori, vitraži, drvo, stare pločice i zidovi prepuni umetničkih dela u srednjovekovnom stilu i neobičnih cvetnih ukrasa.
Nekada omiljeno mesto za okupljanje Magrita i briselske nadrealističke scene, danas privlači raznoliku mešavinu lokalnog stanovništva i radoznalih turista. Ponuda belgijskih piva je pristupačna, dok muzika i lokalni događaji doprinose toploj, opuštenoj atmosferi ovog mesta.
I na 4. mestu je jedan belgijski bar - Goupil Le Fol. Nalazi se u Briselu i ima neobičan enterijer. Obasjan je svećama, ima niske plafone, vinilne ploče, stare knjige...
U ovom baru je odličan izbor belgijskih piva, ali najveća atrakcija su voćna vina sa dodatkom likera od crne ribizle i konjaka, piše Euronews.
Komentari (0)