Stručnjaci za civilnu zaštitu upozoravaju da krizna ostava ne sme biti statična. Naprotiv, ona mora biti „živa“, što znači da se zalihe hrane moraju redovno rotirati i uključivati u svakodnevnu ishranu.

Na taj način izbegava se bacanje hrane, a domaćinstvo u svakom trenutku ima spremne zalihe za krizne situacije.

Najveća greška nakon panične kupovine namirnica

Jedna od najčešćih grešaka koju ljudi prave tokom panične kupovine jeste da kupe veliku količinu hrane i potom je godinama ne koriste.

Kada kriza prođe, mnogi shvate da su proizvodi istekli ili se pokvarili, pa ih bacaju u smeće. Na taj način doslovno bacaju i novac koji su potrošili na stvaranje zaliha.

Zbog toga stručnjaci savetuju da se zalihe hrane stalno obnavljaju i koriste u redovnoj pripremi obroka.

Jednostavan sistem rotacije hrane: „Prvi unutra, prvi napolje“

Glavno pravilo za pravilno čuvanje kućnih zaliha hrane poznato je kao princip „prvi unutra, prvi napolje“ (FIFO).

U praksi to znači:

  • Kada kupite nove konzerve, testeninu ili dugotrajno mleko, nikada ih ne stavljajte ispred starih proizvoda

  • Nove namirnice idu u zadnji deo police

  • Starije proizvode pomerite napred kako biste ih prvo potrošili

Na taj način ćete stare zalihe iskoristiti na vreme, dok će se vaša krizna ostava stalno obnavljati svežim proizvodima bez dodatnih troškova.

Zabluda o flaširanoj vodi: Koliko zapravo može da stoji

Mnogi građani veruju da flaširana voda može trajati neograničeno, ali to nije potpuno tačno.

Iako se sama voda ne kvari kao hrana, plastična ambalaža vremenom može početi da ispušta mikroplastiku i hemikalije koje utiču na ukus i bezbednost vode.

Zbog toga stručnjaci preporučuju da zalihe pijaće vode rotirate na svakih šest do osam meseci.

Vodu kojoj se približava rok trajanja možete iskoristiti za:

  • kuvanje

  • pripremu kafe ili čaja

  • zalivanje biljaka

Na njeno mesto odmah stavite nove flaše ili balone koje treba čuvati na tamnom i hladnom mestu.

Ne zaboravite kućnu apoteku i baterije

Pravila rotacije zaliha ne važe samo za hranu i vodu. Isti princip treba primeniti i na kućnu apoteku i tehničku opremu.

Lekovi, baterije i druga oprema vremenom gube efikasnost ili mogu da se pokvare.

Stručnjaci preporučuju jednostavan trik: proveru zaliha povežite sa pomeranjem sata u proleće i jesen.

Tada možete:

  • proveriti rok trajanja lekova

  • zameniti stare baterije u lampama i radiju

  • dopuniti potrošene zalihe

Ova jednostavna navika pomoći će da vaša porodica u svakom trenutku ima spremne zalihe za vanredne situacije, bez nepotrebnog bacanja novca ili hrane.

BONUS VIDEO