Iako rerna olakšava pripremu obroka, dugotrajno pečenje tokom praznika, vikenda ili kada spremate obroke za celu sedmicu može značajno povećati račun za struju.

Koristite ventilator u rerni za ravnomerno pečenje i uštedu energije

Jedan od najefikasnijih načina da smanjite potrošnju električne energije tokom pečenja jeste uključivanje ventilatora u rerni.

Ventilator omogućava bolju cirkulaciju toplog vazduha, što znači:

  • Hrana se peče brže i ravnomernije, bez prepečenih ili nedovoljno pečenih delova.

  • Rerna troši manje energije za održavanje željene temperature.

  • Potrošnja struje može biti manja i do 25% u poređenju sa klasičnim pečenjem bez ventilatora.

Kvalitet hrane i pravilno podešavanje temperature

Osim uštede energije, pečenje sa ventilatorom poboljšava kvalitet hrane – jela su sočnija i ravnomernije pečena.

Važno je pravilno prilagoditi temperaturu:

  • Smanjite temperaturu za oko 20 stepeni u odnosu na onu navedenu u receptu.

    • Na primer, ako recept zahteva 200 °C, sa ventilatorom podesite rernu na 180 °C.

  • Nije potrebno prethodno zagrevati rernu kada koristite ventilator, jer pregrejana spoljašnjost može prebrzo porumeti, dok unutrašnjost ostaje sirova.

Dodatni benefiti uštede energije

Primena ovih jednostavnih trikova pomaže ne samo u smanjenju računa za struju, već i u:

  • Produženju vek trajanja rerne.

  • Pripremi ravnomerno pečenih, ukusnijih i sočnijih obroka.

Uz ove savete, svaki obrok može biti energetski efikasan i ukusan, a račun za struju značajno manji.

BONUS VIDEO