GRAD NA SEVERU ITALIJE IMA 4 NADIMKA U svakom se krije 100 godina istorije i tradicije

Rim je večan, Firenca je renesansna, Venecija je romantična… A Bolonja?

Bolonja je možda jedan od najslojevitijih gradova Italije, toliko da su joj Italijani kroz istoriju dali čak četiri nadimka.

Svaki od njih otkriva jedan komadić njenog identiteta: La Grassa (debela), La Rossa (crvena), La Dotta (učenica) i La Turrita (grad kula).

Foto: Pexels

 

LA GRASA (DEBELA)

Prvi i možda najukusniji nadimak koji Bolonja nosi je „La Grassa“, što u prevodu znači „Debela“. Ova etiketa nema nikakve veze s figurom stanovnika, već sa slavnom kulinarskom tradicijom kojom se grad ponosi već vekovima.

Bolonja je dom jednog od najpoznatijih umaka na svetu, ragu alla bolognese. Sos bolonjeze se tradicionalno poslužuje uz taljatele, a ne špagete. Tu su i tortelini, ručno rađena punjena testenina, kao i slojevite lazanje koje mame na još jedan zalogaj.

Foto: Pexels

 

LA ROSA (CRVENA)

Drugi nadimak, „La Rossa“ (Crvena), dvostruko je simboličan. Naime, šetajući istorijskim centrom, nemoguće je ne primetiti prepoznatljive crvene i terakotne nijanse fasada, krovova i arkada koje oblikuju lice grada.

Ali, Bolonja je crvena i u ideološkom smislu. Grad je bio jedno od glavnih središta ljevičarskog pokreta i studentskog aktivizma, posebno tokom 20. veka. Ova politička svest duboko je ukorenjena u urbano tkivo, i čini neodvojiv dio njenog identiteta.

Foto: Pexels

 

LA DOTTA (UČENICA)

Nadimak „La Dotta“ (Učenica) podsjetnik je na akademsku veličinu Bolonje. Ovdje je 1088. godine osnovan najstariji univerzitet na svetu, Universita di Bologna, koje i danas privlači studente iz svih krajeva sveta.

Njegova dugovečna tradicija obrazovanja, nauke i kritičkog mišljenja čini ovaj grad jednim od najvažnijih intelektualnih središta Evrope. Osim univerziteta, grad ima mnogo knjižara, naučnih institutam a stalno se organizuju kulturni događaji.  

Foto: Pexels

 

LA TURRITA (GRAD KULA)

I na kraju, „La Turrita“, odnosno „Grad kula“. Tokom srednjeg vijeka, Bolonja je imala i do 180 kula, koje su služile kao simboli moći i bogatstva plemićkih porodica.

Danas je sačuvano tek njih dvadesetak, ali najpoznatije među njima, Torre degli Asineli i Torre Garisenda, i dalje su visoko nad gradom i nude posetiocima spektakularan pogled na crvene krovove Bolonje.

 

Foto: Pexels

 

Te kule svedoče o bogatoj prošlosti grada koji je nekada bio prepun vertikalnih građevina poput današnjih solitera. (Putni kofer.hr)

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI