SKOPSKI SPECIJALITET KOJI JE ZADIVIO TURISTE Čudna kombinacija bureka i hleba koja je osvojila Skoplje (VIDEO)

Srbin koji je nedavno posetio Skoplje, prestonicu Severne Makedonije, bio je iznenađen specifičnim lokalnim delikatesom, burekom u hlebu, poznatim i kao simit-pogača.

Ovaj specijalitet je postao viralni hit na TikToku, gde je autor snimka podelio svoje iskustvo.

"Prazan, ultra masan burek upakovan u kiflu, koja upija mast, a hleb curi na sve strane", opisao je svoje zapanjujuće otkriće.

 

 

Prema informacijama sa Fejsbuk stranice Jugonostalgija, simit-pogača je jedinstveni skopski specijalitet koji se gotovo isključivo pravi i prodaje u Skoplju.

Ako se negde u Makedoniji i nađe, vlasnik lokala obično potiče iz Skoplja.

Ovaj specijalitet je zapravo sendvič u lepinji, koji se sastoji od hleba i masne pite bez fila, slične bureku.

Na prvi pogled čudna kombinacija, ali kada je probate, brzo ćete shvatiti zašto je toliko popularna među Skoplječanima.

 

 

Iako nosi ime simit, ovaj specijalitet je prepoznatljiv kao skopski simit, dok je običan simit u Turskoj poznat kao lepinja slična makedonskoj pereci.

Tradicionalni doručak u Skoplju, simit-pogača, obično se služi uz jogurt ili čaj, a svakako je specijalitet koji se ne može naći svuda u Makedoniji, već je karakterističan upravo za glavni grad.

BONUS VIDEO:

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI