Peru
Profimedia
Peru

Profimedia

Peru, Foto: Profimedia

1. Put Inka

Staza Inka podrazumeva četvorodnevnu turu intenzivnog hoda uskim planinskim prolazima. Postoji i duža varijanta, takozvana Salkantaj staza, koja podrazumeva dužu šetnju i detaljniji obilazak usputnuh ruševina i lokaliteta.

Krajnja tačka obe ture je čuveni Maču Pikču.

Najkraća moguća varijanta je doći vozom do mesta Aguas Kalijentes, odakle se brzo stiže do čuvenog svetilišta Inka.

 

2. Nije samo Maču Pikču

Ruševine Kuleap, na severu zemlje, takođe su veoma važan spomenik kulture, vredan obilaska.

Slične po načinu gradnje, od kamenih ploča, delo su manje poznatog naroda Čačapoja. Ime potiče od Inka i znači oblačni narod – budući da su nastanjivali nepristupačne planinske predele.

 

3. Zanimljiva hrana

Jedna vrsta krupnijeg morskog praseta, po imenu kuj, obično se navodi kao tradicionalna hrana koja mora da se proba. Posebno je poznato i najčuvenije ono iz grada Kusko.

Morsko prase se servira pečeno celo, od glave do repa. Nekima možda može da izgleda malo bizarno, ali oni koji su ga probali kažu da je ukusnije od piletine.

U tradicionalnu ishranu spada i meso od lame i alpake. I jedno i drugo nalazi se na meniju velike većine restorana, i važi za izuzetno ukusno.

 

4. Seviće

Mnogi kažu da je ovo jelo upravo jedan od razloga da se poseti Peru.

Ono se sastoji od mešavine sveže presne morske ribe i plodova mora mariniranih u soku od limuna ili lajma, sa dodatkom začina kao što su čili paprike.

5. Pisko

Egzotičnu peruansku hranu obično valja zaliti – piskom, ili koktelima na bazi ovog alkoholong pića sličnog konjaku.

Pisku se često dodaje limeta, jaje i šećerni sirup, da bi se dobio veoma popularni koktel poznat kao tripl.