Oktoberfest 2026. održava se u Minhenu, a iza milionske zabave na čuvenoj Terezijinoj livadi nalazi se ogroman broj ljudi koji svakodnevno rade kako bi festival funkcionisao. Među njima su i konobari u velikim pivskim šatorima, čiji posao spada među zahtevnije, ali i potencijalno veoma dobro plaćene sezonske poslove.

Zvanična stranica Oktoberfesta navodi da prosečna zarada konobara u pivskom šatoru prelazi 5.000 evra za čitav period festivala, odnosno za 16 do 18 dana rada. Međutim, konačan iznos zavisi od mesta na kojem osoba radi, prometa i napojnica.

Nema klasične satnice

Kod ovog posla zarada se ne obračunava kao standardna satnica. Konobari dobijaju deo ostvarenog prometa, a napojnica predstavlja važan deo ukupne zarade.

Razlike među radnicima zato mogu biti velike. Prema podacima Oktoberfesta, posebno dobro mogu proći oni koji rade u boksovima unutar šatora gde se, osim piva, služe vino i šampanjac. Sa druge strane, rad u pivskim baštama može doneti manje novca, posebno kada je vreme loše i ima manje gostiju.

Bakšiš može da donese još stotine evra

Napojnica na Oktoberfestu nije zanemarljiv deo prihoda. Zvanični podaci navode da konobari tokom pojedinih dana mogu dobiti i nekoliko stotina evra samo kroz bakšiš.

Koliko će tačno zaraditi zavisi od broja gostiju, prometa i mesta na kojem rade. Zbog toga dva radnika koji tokom istog perioda imaju slične obaveze mogu na kraju festivala imati prilično različitu zaradu.

Neki navode i zaradu do 16.000 evra

U nemačkim medijima prethodnih godina pojavljivali su se i znatno veći iznosi. Jedna konobarica je ranije navela raspon od 5.000 do 16.000 evra za period Oktoberfesta, u zavisnosti od uslova rada i ostvarenog prihoda.

Takve cifre ne predstavljaju garantovanu zaradu. Zvanična stranica festivala naglašava da se primanja značajno razlikuju od radnog mesta do radnog mesta, pa najviši iznosi nisu pravilo za sve zaposlene.

Krigle mogu težiti 30 kilograma

Visoka potencijalna zarada ima i svoju cenu. Konobari tokom jedne ture mogu nositi pune krigle čija ukupna težina dostiže i 30 kilograma.

Osim toga, tokom radnog dana mogu preći i do 20 kilometara, što znači da posao zahteva ozbiljnu fizičku izdržljivost. Smene u velikim pivskim šatorima podrazumevaju stalno kretanje, nošenje pića i posluživanje velikog broja ljudi.

Postoji i finansijski rizik

Kod pojedinih modela rada konobari unapred kupuju proizvode koje prodaju gostima, a zarada nastaje kroz razliku između nabavne i prodajne cene. To znači da radnik, pored mogućnosti veće zarade, može imati i određeni finansijski rizik.

U slučaju razbijene krigle, prosutog pića ili hrane, u nekim aranžmanima trošak može pasti na zaposlenog. Zbog toga zaradu ne treba posmatrati samo kroz najveći mogući iznos, već i kroz uslove pod kojima se posao obavlja.

Posao se traži mnogo ranije

Ko želi da radi na Oktoberfestu ne bi trebalo da čeka poslednji trenutak. Zvanični sajt festivala navodi da se veliki broj poslova popuni već do početka leta.

Zainteresovani mogu pratiti oglase minhenske službe za zapošljavanje ili se direktno obratiti organizatorima pojedinačnih šatora. Postoje i specijalizovani sajtovi za poslove na Oktoberfestu, a pred početak festivala povremeno se otvore i dodatna mesta.

Oktoberfest tako može da bude prilika za nekoliko hiljada evra zarade u relativno kratkom periodu, ali iza tih iznosa stoji veoma intenzivan fizički rad, dug boravak na nogama i veliki broj posluženih gostiju, piše