Neobična pita sa mesom
Bakina kuhinja
Neobična pita sa mesom

Bakina kuhinja

Neobična pita sa mesom, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

1/2 kg tankih kora
1/2 kg mlevenog mesa mešavina
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
200 g kisele pavlake
2 jaja
začin
so
biber
ulje

Na ulju propržiti seckan crn luk, dodati meso i njega propržiti. Dodati beli luk, može malo aleve paprike, začin, so i biber. Kuglof obložiti lstovima kora pa malo namazati uljem. Prvu koru namazati uljem, pa u dnu kore dodati po širini malo mesa saviti ivice i uviti u rolnicu. Staviti na dno kuglofa. Tako još jednu. Razbiti jaja, dodati pavlaku, pa to izjednačiti. Uvijene rolnice u kuglofu namazati pavlakom. Preko nje opet dve rolnice mesa, pa premazati i tako redom. Poslednji red premazati i prekriti korama koji vise preko kuglofa. Namazati filom malo namazati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta da porumeni. 

Tagovi