Mladi krompirići
Bakina kuhinja
Mladi krompirići

Bakina kuhinja

Mladi krompirići, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

1 kg mladih krompirića
so
začini po želji
100 ml ulja

Priprema:

Krompir dobro oprati i obrisati da nema vode. U tiganj sipati ulje i ostaviti da se dobro ugreje. Ubaciti polako krompir i brzo poklopiti.

Vatru smanjiti na minimum da krompir na sopstvenoj pari omekne. Zatim povećati temperaturu na šporetu i krompir lepo zapeći da porumeni sa svih strana. Rešetkastom kašikom vaditi krompir u činiju.

Spremiti začine, pa sve izmešati i dodati na krompir. Poklopiti da krompir upije mirise.