Beli hleb
Shutterstock
Beli hleb

Shutterstock

Beli hleb, Foto: Shutterstock

Zamrzavanje je najbolji način da vam hleb duže ostane svež. Iako mnogi od vas već ovo uveliko praktikuju, drugima toplo preporučujemo da urade isto.

Najbitnije je da hleb koji nameravate da zamrznete bude svež. Idealna temperatura za držanje hleba u zamrzivaču trebalo bi da bude barem 18-ak stepeni ispod nule. Sve iznad te temperature je pretoplo i može doći do bržeg kvarenja namirnice.

Da bi se hleb ravnomerno zamrznuo, isecite ga na kriške. Postavite hleb na papir za pečenje i stavljajte sloj na sloj kako se ne bi zalepili. Zatim ga prebacite u kese za zamrzivač.

Kada poželite sveži hleb samo izvadite zamrznute kriške i ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi ili ih stavite direktno u rernu.