Brzinski ručak: Ovakve punjene paprike još niste probali (RECEPT)

Shutterstock

 Foto: Shutterstock

Recept je prilično jednostavan i zapravo uopšte nema puno posla, sve što morate da uradite je da pomešate smesu mesa, napunite paprike, sve strpate u lonac i kuvate oko sat vremena.

Ovde nema puno prženja, seckanja. Ovo je stvarno recept za brzinske punjene paprike koje može napraviti baš svako, ukusom će biti kao one po bakinom receptu.

Sastojci:

- kilogram mešanog mlevenog mesa (junetina i svinjetina)
- 10 paprika srednje veličine
- so, biber, vegeta po želji
- kašičica crvene paprike (može i mešavina ljute i slatke, može i samo slatka, po vašem ukusu)
- kašičica sušenog belog luka u prahu
- jedno jaje
- šaka do dve pirinča (a može i manje ili više, opet zavisno od toga - volite li kad je više ili manje pirinča)
- jedan tetrapak pasiranog paradajza
- voda
- maslinovo ulje
- još malo soli i bibera

profimedia

Foto: Profimedia

Priprema:

- U meso dodajte sve navedene začine, jaje i pirinač i dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine.
- Pripremljenom smesom napunite paprike kojima ste odsekli vrh i očistili ih od koštica, ali nemojte preterivati s nadevom da ne iscuri van.
- Ako vam ostane nadeva, od njega možete napraviti mesne okruglice (ćufte), i njih zajedno s paprikama staviti da se kuvaju u lonac.