Živela je 122 godine, a radila sve suprotno od onoga što su joj lekari govorili
Svoju dugovečnost, kako je govorila, duguje tome što je radila gotovo sve suprotno od onoga što savetuju lekari.
Pušila je, pila alkohol, najviše crveno vino i obožavala slatkiše i crveno meso. Nikada nije doručkovala, osim što bi popila po šoljicu - dve kafe.
Sa 111 godina postala je najstarija osoba u Francuskoj, a sa 113, najstarija na svetu. Sa 114 godina je postala najstarija osoba koja se pojavila na filmu, zahvaljujući maloj ulozi u filmu "Vinsent i ja" iz 1990. godine.
Sa 116 godina postala je prva osoba ikada za koju je zabeleženo da je doživela te godine, a kada je napunila 120 godina objavila je i muzički album nazvan "Ljubavnica vremena".
Kada je napunila 122 godine dobila je zvaničnu titulu najstarije osobe koja je ikada živela.
Sve do 109. godine živela sama u kući, a onda se preselila u starački dom.
Od 85. svaki dan je započela ustajanjem u 6.45 ujutro i izgovaranjem molitve. Zatim bi radila vežbe dok sedi u fotelji, a nakon toga bi se tuširala, a potom telo mazala maslinovim uljem.
Za ručak je često jela govedinu, a nakon ručka bi zapalila cigaretu i popila čašu porta. Tražila je da ima pržene i začinjene obroke.
Udala se za Fernanda Kalmena 1896. godine i bili su u braku sve dok on nije umro 1942. godine. Imali su jedno dete.
Kada je umrla bila je gotovo slepa, ali je s obzirom na starost, bila relativno dobrog zdravlja.