Dragi naši, još nismo pronašli konobare, pa ne možemo da vas uslužimo!

"Dragi naši, kako još nismo uspeli da pronađemo konobarice ili konobare privremeno ne možemo da vas uslužimo za stolom pa vas ljubazno molimo da odete do prodajnog pulta i obratite se prodavačicama".

To je sadržaj natpisa koji već duže vreme dočekuje goste u jednoj popularnoj pulskoj poslastičarnici u kojoj nakon zimske pauze još uvek traje bezuspešna potraga za osobljem neophodnim da bi se organizovalo poslovanje i zakoračilo u novu letnu sezonu, piše “Glas Istre”.

Ali, nije u pitanju samo pomenuta poslastičarnica, jer se problem nedostatka radne snage u ugostiteljstvu, trgovini i ostalim uslužnim delatnostima, koji se nazirao još prošlogodišnje sezone, uoči špica sezone razbuktao doslovno poput šumskog požara i ozbiljno pogodio značajan deo sektora u najvećem istarskom gradu.

U Puli i okolini u ovom trenutku na sve strane nedostaje kuvara, konobara i pratećeg ugostiteljskog personala, a problem, u najvećem broju slučajeva, više ne predstavljaju čak ni visina plate ili pregovori o uslovima rada, već to što se na konkurse ili oglašena slobodna radna mesta često ne javlja niko zainteresovan za te poslove.