Uštipci očas posla

Recept za brze uštpke/peksimete ili ti mafine donose nam kolege sa Radio Sarajeva:

POTREBNO:

1/2 kg brašna u koje umešate 1 prašak za pecivo
kašičica soli (ili manje ukoliko idete na slatku varijantu)
2 jajeta
2 dl jogurta ili kisele pavlake
malo ulja u testo,
Ulje za prženje

PRIPREMA

Umutiti testo od svih sastojaka. Razvaljati testo i izrezati na pravougaonike ili rombove. Pržiti u dubljem vrućem ulju do zlatnožute boje.