Ukusni slatki uštipci, poslastica kojoj nećete moći da odolite!

Imamo idealan recept za vas!

U pitanju su uštipci-kuglice, nalik krofnama, za koje je potrebno samo nekoliko minuta pripreme, dok je njihov ukus očaravajući. Uz njih možete dodati različite prelive, a mi smo odabrali univerzalnu čokoladu...

Sastojci:

- 250g brašna
- jedno jaje
- 200ml jogurta
- 3 kašike šećera
- 2 kašike rakije
- 1 kašika ruma
- 2 male kašike praška za pecivo
- 1l suncokretovog ulja (ili drugog biljnog ulja za prženje)
- prstohvat soli

Priprema:

- Pomešajte brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi.

- U drugoj pomešajte jaja, šećer i so, pa nakon toga rum i rakiju i na kraju jogurt. Kada se svi sastojci sjedine, dodajte im smesu iz prve činije. U smesu možete dodavati začine poput cimeta, ali i dodatke poput čokoladnih mrvica ili suvog grožđa.

- U dublju šerpu (ili još bolje fritezu) sipajte ulje tako da kada stavite kuglice ne smeju dodirivati dno posude. Zagrejte ga na srednjoj temperaturi – nikako na previsokoj jer kuglice neće ispasti lepo.

- Malom kašikom uzimajte smesu tako da formirate kugle, a zatim ih stavljajte u zagrejano ulje. Pržite ih dok ne porumene sa obe strane. Za serviranje su spremne odmah nakon prženja.