Potrebno je:
2 veće tikvice
1 zrela paprika
1 praziluk
1 paradajz
1 šargarepa
ulje
biber začin
Priprema:
Na ulju propržiti sečeni praziluk na krugove, dodati sečenu papriku sečenu na kockice, šargarepu, kao i delove tikvice koje smo izdubili. Zatim, dodati začin, so, biber i dinstati da omekne.
Izdubljene tikvice poređati u podmazani pleh i korita tikvice puniti dinstanim povrćem. Odozgo pokriti kolutovima paradajza.
Još malo pouljiti i peći na 200-250 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.