Špagete sa maslinama

Sastojci:

500 g špageta

crni luk

3 zelene paprike

10 maslina bez koštica

200 g tvrdog sira

250 ml paradajz soka

2 paradajza

so, mešavina suvih začina, origano, peršun

Priprema:

Špagete skuvajte u slanoj vodi. Na maslinovom ulju prodinstajte glavicu sitno seckanog crnog luka, pa nalijte paradajz sok, na kocke iseckani oljušteni paradajz i pola čaše vode. Papriku iseckajte na kockice, a masline na četiri dela, pa i to dodajte. Začiniti solju, biberom, začinom, origanom, pa dinstati oko pola sata. Pred kraj dodajte seckani peršun. Špagete u tanjiru pospite toplim sosom i rendanim sirom.

Save