Sočna maslenica

Sastojci:

- 2 šake kukuruznog brašna
- kašičica soli
- 2 čaše vrele vode
ZA PRELIV:
- 200 g slanine
- 3 kašike kajmaka

Priprema:

Pomešajte brašno i so, pa poparite vrelom vodom i razlijte u podmazani pleh. Pecite maslenicu kao proju, a dok se peče, na tiganju propržite slaninu isečenu na kockice. Kad slanina porumeni, dodajte kajmak i mešajte dok se kajmak sasvim ne istopi. Vruću maslenicu iskidajte na komade, stavite ih u dublji sud i prelijte slaninom i kajmakom.