Punjeni pohovani luk

 

Potrebno je:

- tri glavice krupnijeg luka

- 100 gr suhomesnatog

- 2 jaja

- 50 gr prezli

- malo brašna

- ulje

- so i začin

Priprema:

Luk očistiti pa iseći na krugove. U jedan krug ubaciti list suhomesnate salame, suvog vrata ili šta već želite i stavite preko njega. Uradite isto sa svakim sledećim krugom. Krugove luka provući kroz začin, pa u brašno, jaja i prezle.

Ispržite u ulju da porumeni, a onda izvadite na papirnu salvetu. Luk je fantastičnog krckavog ukusa, pa se može služiti kao samostalno jelo ili prilog.

Prijatno!