Punjene slane palačinke

Ovakav obrok idealan je za pripremu jer vam neće oduzeti previše vremena, a kada su u pitanju palačinke, možete biti sigurni da će se svideti baš svakome ko ih isproba pripremljene na ovaj način.

Potrebno:

12 palačinki
250 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 jaja
200 g kisele pavlake
200 ml jogurta
začina, soli bibera
peršunovog lista
2 čena belog luka
kačkavalj
ulja

Priprema:

Ispržiti na ulju luk, mleveno meso, dodati začin, biber, pola pavlake, beli luk, jaje i izmešati. Zatim, izmešati ostatak pavlake pa dodati jaje jogurt. Podmazati pleh.

U svaku palačinku dodati jednu kašiku nadeva pa je preklopiti na četiri dela i ređati u pleh. Kad se poređa prvi red, staviti malo pavlake pa opet red punjenih palačinki. Odozgo rasporediti ostatak pavlake i narendati kačkavalj. 

Peći na 200 stepeni Celzijusa 30 minuta, da se lepo zapeče. Namazati malo pavlakom i posuti peršunovim listom.