Prelivena pita sa šljivama!

Potrebno je:

3 jaja
3 kašike griza
500 gr gotovih kora tankih
300 gr šećera
1/2 praška za pecivo
1 jogurt
700 gr šljiva
100 gr suvog groždja
1 limun
ulje vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, dodati 3 kašike griza, jogurt, 50 ml ulja i prašak za pecivo.

Sve dobro izmešati.

Šljive oprati i izvaditi košpice. Tepsiju malo premazati uljem, pa staviti prvu koru, pa je premazati smesom jaja, zatim isto uraditi sa drugom i trećom korom. Nakon toga preko njih rasporediti očišćene šljive, Preko šljiva opet tri reda kora i fila pa šljive, Završiti sa korama i na kraju pokriti sa filom i jednom korom sa kojom će te pokriti pitu.

Peći na 190-200 stepeni C oko 40 min. Vruću pečenu pitu izbosti celu nožićem. Ušpinovati 250 gr šećera sa 1 vanilin šećerom i kolutovima limuna pa preliti odmah vruću pitu (vruća pita vruć sirup).

Ostaviti da pita upije i dobro se ohladi i iseći je na kocke.