Pohovane tikvice

Sastojci:

2 srednje tikvice
2 jajeta
brašno, prezle
ulje
čen belog luka
so, suvi začin

Priprema:

Tikvice isecite po dužini na jedan centimetar debljine. Pospite malo soli i suvog začina. Izrendajte beli luk i izmešajte sa tikvicama. Ostavite da se ocedi višak tečnosti. Ugrejte ulje na srednju temperaturu. Tikvice prvo stavite u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite da dobiju zlatnu boju prvo sa jedne, pa sa druge strane. Ostavite na kuhinjskom papiru kako bi se ocedio višak masnoće. Servirajte tople ili hladne.

Savet:

Pohovane tikvice možete servirati uz razne vrste sireva, samo uz prepečen hleb ili uz razna predjela.