Pica sa prazilukom

Potrebno je:

20 g kvasca

250-300 g brašna

so, malo ulja

1 praziluk

100 g tvrdog sira

100 g kačkavalja

malo čeri paradajza

200 ml mleka

origano

200 g suhomesnato po izboru

kečap ili paradajz pire

Kvasac rastopiti u mlako mleko i u njega dodati kašičicu šećera, 50 mililitara ulja brašno i so, a zatim umesiti malo mekše testo.

Ostaviti da odmori oko 15 minuta, pa ga premesiti i razviti što tanje onoliko kolika nam je tepsija.

Testo premazati kečapom ili paradajz pireom, zatim dodati sitno seckano suhomesnato i krugove praziluka. Zatim nadrobljeni sir, čeri paradajz i origano. Preko toga narendati i malo kačkavalja. Peći na 250 stepeni 15 minuta.