Mini španska pita

 

Brzo se pravi, ukus fenomenalan. Probajte obavezno.

Potrebno je:

- tri jaja

- 200 gr. parizera

- 150 gr sira

- dve kisele paprike

- dva kisela krastavca

- tri male šoljice brašna

- 1/2 šoljice ulja

- malo soli (a i ne mora)

- pecivo

- malo susama

Priprema:

Umutiti belanca, pa dodati žumanca. Brašno pomešati sa pecivom, pa polako dodavati i mešati varjačom ili mikserom na najmanji broj obrtaja.

Dodati ulje, seckan parizer, papriku, sir i kisele krastavčiće. Tepsiju obloženu kuvarskim papirom, pa izliti izjednačenu masu u nju. Posuti malo susamom i peći 30 minuta na 190 stepeni Celzijusa.