Koh sa karamel prelivom

Potrebno je:

4 jaja
4 kašike šećera
200 g šećera (za mleko)
1 vanilin šećer
8 kašika griza
800 ml mleka

Priprema:

Umutiti belanca sa četiri kašike šećera, dodati žumanca i griz. Podmazati kuglof ili okrugli pleh, sipati i poravnati. Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.

U šerpu staviti šećer i topiti ga na laganoj vatri kad dobije finu karamel boju. Sipati mleko i vanilin šećer i pustiti da provri.

Kada se koh ispeče preliti ga polako vrućim karamelom i ostaviti da upije.

Seći i sladiti se kad se koh prohladi.