Koh od pirinča

Koh od pirinča vrlo jednostavno možete napraviti u vašoj kuhinji i poslužiti kao ukusni desert vašim ukućanima. Oduševljava već kod prvog zalogaja. Poslužiti ga možete uz kuglu sladoleda, neki voćni preliv ili jednostavno posuti šećerom u prahu.

Potrebno je:

300 gr pirinča
100 gr šećera
2 vanilin šećera
malo cimeta
korica limuna
5 jaja
300-500 ml mleka

Priprema:

Pirinač dobro oprati, naliti vodom i kuvati na tihoj vatri. Kad voda provri sipati 300-500 mililitara mleka, vanilin šećer koricu limuna i skuvati pirinač da ostane bez tečnosti.

Umutiti jaja sa šećerom pa kad se pirinač skuva i malo ohladi izmešati sa jajima i sipati u podmazan pleh koji ste malo posuli brašnom. Peći na 200 stepeni Celzijusa, oko 30 minuta da lepo porumeni.