Hleb sa kačkavaljem

Potrebno:

300 g brašna
200 ml jogurta
malo mleka
20 g kvasca
malo soli
1 k.k. šećera
100 g kačkavalja
2 kašike ulja

Priprema:

Kvasac rastopiti sa šećerom, u malo mleka dodati zagrejani jogurt, dodati dve kašike ulja, brašno, so i zamesiti mekše testo. Ostaviti da poraste, razviti testo u veličinu pleha pa od polovine donji deo iseći na četiri trake i posuti rendanim kačkavaljem i (uviti odozgo okrenuti) u veknu staviti u uzani pleh u koji ste stavili pek papir. Ostaviti opet 15 minuta da naraste, peći na 200 stepeni Celzijusa oko 35 minuta.