Grilovano belo meso sa grilovanim povrćem

Sastojci:

2 pileća filea
8 šampinjona
tikvica
crveni luk
paprika
paradajz
1/2 plavog patlidžana
malo soli i ulja

Priprema:

Pileći file isecite na kockice, malo posolite i dodajte kašiku maslinovog ulja. Pečurke isecite na četvrtine, papriku na komade, paradajz, tikvice i plavi patlidžan na kolutove. Posolite i prelijte kašikom maslinovog ulja. Promešajte. Ugrejte gril tiganj, pa meso i povrće ispecite sa obe strane. Složite na tanjir.

Savet: Belo pileće ili ćureće meso imaju malo masnoće, malo kalorija i zato ne greje dodatno organizam u ove vrele letnje dane. Kombinaciju mesa i povrća birajte po ukusu. Osnovno pravilo je da ulje stavite na meso i povrće, a ne na tiganj jer ćete tako staviti manje masnoće i nećete podići temperaturu ulja do paljenja, što nije zdravo.