Crno Crveno vino Grožđe
Shutterstock
Crno Crveno vino Grožđe

Shutterstock

Ilustracija, Foto: Shutterstock

Za pravljenje savršenog kuvanog vina, potrebno vam je:

0,75 l crnog suvog vina

60 g smeđeg šećera

1 lovorov list

1 koren đumbira veličine palca

1 pomorandža

1 limun (samo korica)

2 klinčića

1 oraščić

2 kafene kašičice likera od pomorandže

Priprema:

Ogulite koru s pomorandže i limuna, pomorandžu prepolovite i istisnite sok te sve zajedno stavite u lonac.

Dodajte šećer, promešajte i nalijte vinom toliko da bude potopljeno. Lagano kuvajte oko 6 minuta dok ne dobijete sirup

Kad dobijete sirup, dodajemo ostatak vina.

Đumbir ogulite i iseckajte ga u prethodno dobijenu tečnost pa stavite ostale začine. Probajte slatkoću i po potrebi dodajte još šećera.

Čim tečnost proključa, ugasite vatru.

Zatim dodajte biber. Ostavite da odstoji desetak minuta. Procedite i uživajte.

Komentari (1)

koviljka

18.11.2016 11:23

Nikad cula nisam da se ovako kuva vino.Koje gluposti.Kakve izmislotine necemo vise da cujemo.Ovakvo kuvano vino samo za ljude iz svemira.Srbi valjda znaju kako se kuva vino.