Buhtle sa džemom

Sastojci:

- 500 g brašna

- kesica kvasca
- 250 ml mleka
- 100 g šećera
- 100 g masti
- jaje
- vanilin šećer
- 1/2 kašičice soli
- džem po izboru

Priprema:

Kvasac izmrvite u 100 mililitara mlakog mleka, a u to ubacite po kašiku šećera i brašna i ostavite sve da nadođe. Zatim pomešajte preostalo mleko, jaje, šećer, so i mast, pa dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo sa brašnom, po potrebi dodajte još. Ostavite da odstoji pola sata, pa premesite i napravite kuglice. Svaku kuglicu rastanjite ukrug, u sredinu stavite džem i dobro zatvorite prstima. Ređajte buhtle u pleh i pecite pola sata na 170 stepeni. Pospite prah šećer.

Save