Baklava sa kikirikijem i ratlukom

Jaja umutiti sa 4 kašike šećera, dodati mleven kikiriki neslan, griz, suvo grožđe i dobro izjednačiti. Raširiti prvu koru, malo je natopiti uljem pa raširiti drugu koru preko nje koju takođe treba preliti ulje.. Na dno po širini staviti nekoliko kašika fila od jaja, saviti ivice i uviti u rolnicu.

Tako raditi do utroška materijala. Sa oštrim nožem rolnice iseći na željene veličine pa sipati vrelo ulje po njima, ali vrlo malo da u toku pečenja fil ne iscuri.

Peći na 200 stepeni, minimum 20-30 min. Dok se baklava peče u šerpu staviti šećer i 400 ml vode, dodati vanilin šećer i limun, na kolutove naseći ratluk i skuvati gust sirup.

Vreo sirup sipati na vruću baklavu. Ostaviti da upije i prohladi se.

Prijatno!