Ameri jedu meso više nego ikada!

Prosečan potrošač će ove godine pojesti 100,8 kilograma crvenog i živinskog mesa, prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede.

Time će biti premašen rekord iz 2004. godine.

Istovremeno, američka proizvodnja mesa će prvi put premašiti 45 milijardi kilograma, jer stočari uvećavaju svoja stada zbog jeftinog krmnog bilja.

Tražnja za jajima će, takođe, porasti na rekordan nivo u ovoj godini, a raste i popularnost mlečnih proizvoda poput sira i maslaca, prema podacima Ministarstva.

"Ako pogledate namirnice koje potrošači sve više žele u svojoj ishrani, proteini su na vrhu liste", izjavio je savetnik prehrambene industrije iz Hjustona Dejvid Portalatin.

Cene mesnih proizvoda pale su u prodavnicama jer ponuda raste, pri čemu su pileća prsa u novembru bila najjeftinija u pet godina, a pala je i cena bifteka i šunke, pokazali su podaci američke vlade.