Zravi, mirisni i ukusni mafini sa aronijom!

Prelepog izgleda i ne mnogo zahtevni za pripremu. Idealni su za svako doba dana uz šolju vašeg omiljenog napitka.

Potrebno je:

- 500-600 g brašna
- 100 g aronije
- 2 jaja
- 1 kockica kvasca
- 1 kockica maslaca
- malo maslaca za mazanje
- malo šećera i soli
- 200 ml mleka
- može korica limuna

Priprema:
Potopiti kvasac u toplo mleko dodati šećer da se istopi. Dodati jaja pa izmutiti, rastopljen maslac, brašno so i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da se se odmori i podeliti na loptice onoliko koliko imate otvora za mafini.

Svaku lopticu razviti na dućinu što tanje premazati maslacem i uviti u rolnicu. Svaku rolnicu raseći po dužiti pažljivo ostaviti vrh Prvu polovinu isečene strane uviti u krug, a oko nje drugu polovinu kraj saviti ispod i staviti u otvore mafinija.

U svaki kolač rasporediti bobice aronije.

Ostaviti da poraste, može se premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C 30 min da porumeni. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom.