ZOVU JE KRALJICOM TORTI: Reforma je najukusnija poslastica na svetu, otkrivamo vam recept sa pojačanim ukusom

Ovog puta pojačali smo je sa bademom i dobili još čarobniji ukus.

Sastojci:

Testo

- 10 belanaca
- 300 g šećera
- 300 g mlevenih badema
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike brašna

Fil

- 10 žumanaca
- 180 g šećera
- 50 g čokolade
- 1 vanilin šećer
- 250 g umućenog putera
- seckani orasi za ukrašavanje

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati badem, vanilin šećer i brašno. Peći u podmazanom plehu nekoliko kora, u zavisnosti od veličine. Dok se kore hlade, napraviti fil tako sto ćete na pari skuvati žumanca i šećer i dodati otopljenu čokoladu i vanilu. Mutite dok se ne izjednači i sklonite da se ohladi.

 Kada se ohladi dodajte umućeni puter, dobro umutite da se sjedini i filujte kore i celu tortu. Pospite iseckanim orasima.