Torta s malinama koja se topi u ustima!

Sastojci za biskvit:

5 belanca

5 kašike šećera

3 kašike brašna

1/2 praška za pecivo

1 dl mleka

Sastojci za fil:

5 žumanca

50 g šećera

500 g mascarpone sira

2 dl slatke pavlake

150 g malina

300 g malina

Priprema biskvita:

Belanca umititi mikserom, dodavati šećer uz neprekidno mućenje. Dodati brašno i prašak za pecivo i lagano sve pomešati. Koru peći u kalupu oko 10 - 15 minuta na 200 stepeni Celzijusa.

Ostala priprema:

Usitniti u blenderu 150 grama malina i procediti. Sok od malina umešati u pola fila. Ispečeni biskvit preliti vrućim mlekom i ohladiti.

Na biskvitu poređati 300 grama malina, te preliti filom od malina. Ohladiti u zamrzivaču, pa preliti belim filom. Tortu držati u frižideru oko 10 sati.