Ćuretina sa limunom
Shutterstock
Ćuretina sa limunom

Shutterstock

Ćuretina sa limunom , Foto: Shutterstock

Ćuretina sa povrćem je idealna za one koji nekad nemaju vremena da se posvete kuvanju. Zato predlažemo ovaj lagan recept za brzu pripremu odličnog ručka.

Sastojci: 500 g ćurećih šnicli, 2 glavice crnog luka, 2 kašike ulja, 2 praziluka, 500 g šampinjona, 1/8 l supe, 3 kašike sojinog sosa, biber, 250 g paradajza, 2 kašike sitnog sira, 1 veza peršuna.

Priprema: Sitno iseći luk, izrezati šnicle na kocke. Propržiti ćureće meso. Dodati i propržiti luk. Praziluk iseći na kolutove. Prvo dodati šampinjone, a potom praziluk, pa sve propržiti. Naliti supu i začiniti. Kuvati 10 minuta. Iseći paradajz na kriške, pa ga dodati mesu. Umešati sitni sir. Na kraju posuti iseckanim peršunom.